공공기관 용어사전
발효
미생물이 산소분자가 없는 상태에서 당분을 분해하는 것으로 호흡과 함께 생물체가 유기물에서 에너지를 얻는 방식 중의 하나임. 생성물로는 알코올, 지방산, 메탄 등이 있으며 주류나 알코올, 발효식품, 항생물질, 균체의 생산 등에 이용됨. — 정의 출처: 국토교통부 건설용어사전
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| 표기 | 종류 | 출처 | 출처 안의 위치 | 신뢰도 | 검토 메모 |
|---|---|---|---|---|---|
| 발효 (醱酵) | 표준어 | 국토교통부 건설용어사전 | 국토교통부 건설용어사전 | 1.0 | — |
영문·한자 표기 1개
| 표기 | 종류 | 출처 |
|---|---|---|
| fermentation | 영문 | 국토교통부 건설용어사전 |
상·하위 개념
규칙 추출 + 검수 표시대부분 낱말의 끝부분이 같다는 규칙으로 이은 관계입니다(예: 달비계 → 비계). 등급 A+가 가장 근거가 많고 C가 가장 적습니다.
하위 1개
- 메탄발효 B
이 개념에 쓰인 출처
- 국토교통부 건설용어사전 — 국토교통부, 원자료 (새 창) · 이용 조건: 이용허락범위 제한 없음
개념 번호 10595